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Salade verte
6.50 9.--
ENTRÉES
Salade mêlée
9.-- 12.--
12.-- 22.--
Carpaccio de courgettes aux pignons et copaux de Sbrinz
18.-- 32.--
Petite ou Grande 3 Sifflets
(viande séchée de boeuf, lard sec, jambon cru)
14.-- 26.--
Escargots Mont d'or au beurre à la fée verte
la pièce 8.--
Malakoff servi avec une salade verte (15mn)
SALADES ESTIVALES
Méli-mélo de filets de perches, salade mêlée et crudité
28.--
Salade Cesar
Poulet, tomate, oeuf dur, oignons et sbrinz
25.--
Poêlée de crevettes à l'ail flambées au pastis sur une salade
23.--
Sauté de tofu mariné au basilic et tomates sur un lit de salade
21.--
Serac parfumé au thym et huile d'olives, pané sur sa salade
23.--
Salade grecque
feta, olives, tomates, oignons, concombre
23.--
VIANDES
28.--
27.--
Poulet au panier, pommes rissolées et salade vert
Roastbeef "bien présenté", pommes rissolées et salade verte
Tartare de boeuf, pommes rissolées et salade verte
32.--
36.--
Tagliata de boeuf, roquette, olives noires
et Sbrinz
Provenance :
Boeuf : CH - Perches : Lac Léman - Poulet : C.E.
Saumon : C.E. - Nuggets : Brésil
Fondue Bourguignonne (2 pers)
Boeuf, salade verte,
pommes rissolées et 4 sauces
42.--
39.--
Entrecôte de boeuf (200gr), pommes rissolées, salade verte et légumes
POISSONS
45.--
Filets de perches du Lac Léman,
pommes rissolées, salade verte
Tartare de Saumon, salade verte
et pommes rissolées
29.--
FROMAGES
Fondue à la bière du Haut Lac
28.--
Croûte au fromage, salade verte
22.--
Fondue Mécanique (aux tomates)
28.--
Pour un supplément dans votre croûte :
jambon à l'os ou un oeuf :
3.--
Nuggets, frites
ou
Ravioles farcies aux épinards et fromage
13.--
Pour les petits sifflets
27.--
Fondue moitié-moitié
LE FEU D'ARTIFICE !!!
Meringues à la double crème
12.--
Moelleux au chocolat maison (12mn)
15.--
Crème brûlée
10.--
Sorbet arrosé
12.--
Raisins à la lie et glace vanille
12.--
C'est l'histoire d'un délice aux fruits emprisonné par un disque de chocolat et libéré par un caramel tiède au beurre salé
15.--
Glaces Mövenpik
Chocolat, vanille, espresso, strateccialla, caramel, poire, abricot, fraise, framboise et citron vert
5.--
Kafi Luz ou Le Café arrangé
9.--
